[Hướng Dẫn] Cách Làm Nộm Bạch Tuyết – Món Ăn Thanh Mát

Cách Làm Nộm Bạch Tuyết - Món Ăn Thanh Mát

Bạn đang xem  Cách Làm Nộm Bạch Tuyết – Món Ăn Thanh Mát

Rau xanh dạo này đắt hàng nên bữa cơm gia đình cũng ít rau hơn. Để góp phần cải thiện tình trạng của bạn, mình xin giới thiệu món “Nộm bạch tuyết”. Nghe tên thôi là bạn đã muốn làm rồi phải không?

Cách làm nộm bạch tuyết

Nguyên liệu

– 300 g củ sắn dây

– 100 g dừa nạo

– 20g hạt mè trắng

– đồ gia vị:

– 1 thìa cà phê hạt nêm

– 1 thìa cà phê đường trắng

– 1/2 thìa tỏi băm

– 1/2 thìa ớt

– 1 thìa muối và 1 thìa nước cốt chanh.

Xem thêm các bài viết liên quan khác tại đây

Thực hiện

Đậu lăng gọt vỏ và cắt lát. Khi mua, bạn nhớ chọn những cọng già, không có cọng nhỏ dập nát, có vị ngọt và mọng nước.

Thái cà rốt thành từng lát mỏng, rửa sạch nhiều lần với nước, để ráo.

Chuẩn bị hỗn hợp salad đậu hũ và rau bằng cách hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tỏi băm và tiêu và 2 muỗng canh nước lọc.

Sau đó cho tất cả củ sắn dây, bắp cải tím, cà rốt vào tô rồi quết với nước mắm. Để khoảng 5 phút cho nộm thấm gia vị rồi cho dừa bào sợi và ngò gai vào.

Cách làm nộm bạch tuyết

NGUYÊN LIỆU

– Đậu cô ve: 500-700g;

– chanh tươi: 1 quả;

– Vừng vàng: 10g;

– dừa tươi nạo sợi: 50g;

– Rau mùi: 1 mớ;

– Ớt tươi, gia vị, nước mắm, đường

CÁCH LÀM MÓN NỘM 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Đậu que rửa sạch, gọt vỏ rồi thái chỉ.

– Cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước, bỏ hạt.

– hạt mè nướng (có thể rang trong lò vi sóng trong 40 giây);

– ớt cắt lát mỏng;

– Rửa sạch và thái nhỏ mùi tây.

Bước 2: Trộn nộm

Quất tất cả cá lăng đã băm nhỏ với ớt, nước cốt chanh, 1 thìa cà phê gạo (15 ml) đường, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm. Khuấy đều, điều chỉnh độ chua chua ngọt ngọt theo khẩu vị.

Để yên trong khoảng 20-30 phút cho nộm ngấm hành ngò xắt nhỏ, xóc đều, bày ra đĩa, rắc vừng rang và dừa nạo lên trên, dọn ra đĩa.

NỘM BẠCH TUYẾT đơn giản ngọt mát.

Chúc bạn may mắn khi làm món salad “Snow White Sesame Coconut”!

 Cách Làm Nộm Bạch Tuyết – Món Ăn Thanh Mát. Xem thêm các bài viết nấu ăn khác tại zcongnghe.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.